Para estos exquisitos galletones de limón vas a necesitar:
- 200grs. de manteca
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 2 .5 tazas de harina
- 2 cucharadas de polvo de horear
- 1 limón
Procedimiento:
- Batimos la manteca con batidora eléctrica hasta alcanzar el punto pomada
2. Mezclar la manteca, el azúcar, el huevo y la rayadura del limón. Batir bien con batidora hasta que se integren.
3. De a poco ir agregando el polvo de hornear unido con la harina.
4. Forramos con papel film la masa y la llevamos a la heladera 20min para que repose.
5. Cortar y llevar los galletones a un horno medio 20min.
Espero que les queden ricos estos galletones de limón! Me cuentan en comentarios!
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